Azienda Agricola
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ceci giganti molisani Campobasso

 

Produzione cereali di nicchia

 

 
 
Cuore Verde è specializzata nella produzione, lavorazione e commercializzazione di alimenti biologici e qualitativamente garantiti, provenienti da agricolture controllate.
Una delle attività su cui si basa il successo di questa cooperativa agricola è la produzione di legumi e, in particolare, di ceci giganti molisani a Campobasso. I legumi fanno da sempre parte della tradizione culinaria italiana grazie alle loro ottime qualità organolettiche che li rendono la migliore alternativa alla carne in termini di nutrizione e di apporto proteico. Cuore Verde ha riportato l’attenzione su questa particolare tipologia di cece, ormai quasi scomparsa dalle tavole italiane e protagonista di tante ricette tipiche molisane come i famosi ravioli ripieni o la semplice pasta e ceci.
La cooperativa agricola con sede a Guglionesi si occupa, inoltre, della coltivazione e della trasformazione di grano di qualità controllata, prodotto con le migliori tecniche agricole biologiche, atte ad ottenere un prodotto ricco e sano. Cuore Verde ha recuperato varietà di nicchia, le ha riportate in auge ed oggi è in grado di offrire una materia prima di qualità eccellente.
Cuore Verde si occupa anche della produzione biologica di olio extravergine di oliva, uno dei condimenti più apprezzati e imprescindibili delle nostre tavole. La produzione dell'olio deriva da olive coltivate da agricoltori locali e che, grazie al clima mite per la vicinanza geografica della costa adriatica, crescono ottime e rigogliose. La lavorazione avviene nella struttura messa a disposizione dalla cooperativa impiegando tecniche innovative che permettono di conservare tutte le qualità nutritive e salutari di questo straordinario prodotto tipicamente italiano.
La cooperativa Cuore Verde è un esempio di collaborazione tra talenti e risorse, che apre una finestra importante su un settore fondamentale per il Molise, che offre opportunità e crea competenze. Il risultato di questa interazione fatta di capacità e passione sono i prodotti coltivati e lavorati dalla cooperativa Cuore Verde, deliziosi, sani e Made in Italy.

 
 
 
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